Французский луковый суп

Опубликовано:

Описание

Французский луковый суп - вкуснейший суп из самых простых продуктов - лука, гренок и сыра

Время приготовления: 30 мин

Ингредиенты

Этапы приготовления

1 Сварить бульон из свинины, посолить, поперчить
2 Крупно нарезать лук
3 Поджарить лук до золотистого цвета
4 Выдавить чеснок, посолить
5 Добавить вино, тушить до тех пор, пока вино не испарится
6 Нарезать багет
7 Приготовить в духовке гренки
8 Варить бульон вместе с луком в течение 10 мин.
9 Разлить бульон по кокотницам или горшочкам, выложить сверху гренки
10 Посыпать сверху тертым сыром, выпекать в духовке 10 мин.